PITULJICE od lomljenih kora su idealno predjelo za Jovanjdan - Dekorativne i ukusne, svi će vam tražiti recept
Fenomenalna ideja za brze pituljice, praktične i za slave, rođendane, izlete i slična druženja uz glavno jelo ili toplo predjelo
Za Jovanjdan, praznik koji slavi Svetog Jovana, ništa ne može da upotpuni trpezu kao pituljice od lomljenih kora – jednostavne, a toliko ukusne!
Ove male, hrskave grickalice koje se lako pripremaju, pravi su izbor za svaki sto. Zbog svoje dekorativnosti i savršenog ukusa, sigurno će svi biti oduševljeni. Bilo da ih poslužite kao predjelo ili užinu uz omiljeni napitak, pituljice su pravi hit, a najlepši deo je što će svi tražiti vaš recept!
Sastojci
300 g gotovih kora za pitu
200 g sira za pitu (mrvljeni, mladi, krem...koji imate)
3 jaja
4 kašike ulja
4 kašike kisele pavlake
1 1/2dl kisele vode
1/2 dl jogurta
susam za posipanje
Priprema
Gotove kore za pitu staviti dan ranije u zamrzivač da se zalede, jer se tako lakše i finije lome na manje komadiće. U vanglici mikserom umutiti jaja sa malo soli, dodati ulje, pavlaku i kiselu vodu pa nastaviti mešati. Dodati sir, pa lomljene korice za pitu, sve fino izjednačiti da se korice malo natope i dosoliti po potrebi.
Kalupiće za mafine ili projice namazati četkicom uljem, pa u svaki sipati po 2 i po kašike smese. Rasporedite da napunite svih 12 kalupa. Površinu poravnati tj. zagladiti malo kašikom pa posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 20-25 minuta, da dobiju finu rumenu boju.
