Recept za domaće UŠTIPKE bez mleka i jaja - Možete ih jesti i u toku posta, a spremaju se veoma brzo i jednostavno (VIDEO)

Uštipci su uvek dobra ideja za doručak ili večeru. Evo kako ćete da ih napravite najjednostavnije i to bez mleka i jaja, tako da ih možete jesti i u toku posta. 

Potrebni sastojci za uštipke:

• 500 g brašna
• 350ml - 400ml mlake vode
• 1 suvi kvasac(8 g) ili 20 g  svežeg kvasca
• 1 kašičica soli 
• 1 kašičica šećera
• ulje za prženje

Postupak pripreme

Kašiku brašna sipajte u posudu, malo vode, 1 kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera, ostavite da odstoji kvasac i nadođe. Zatim dodajte ostak vode i dodajte brašno da dobijete određenu gustinu, preciznije dodaje se 600 grama. Dodajte i jednu kašičicu soli i kašikom ulupajte testo. 

Ostavite testo da naraste pola sata, pa ga premesite kašikom još jednom, ostavite još 15 minuta i onda pržite. 

Kašikom odvajajte testo i stavljajte loptice u vrelo ulje. Kada porumene uštipci su gotovi i vadite ih na papirni ubrus.

Uštipke možete servirati uz sir, kajmak, pavlaku, ajvar, a možete uključiti i neke mesne prerađevine.