Recept za POSNU ŠTRUDLU - Ulepšajte trpezu za Badnje veče ovom mirisnom poslasticom, lako se sprema

Post traje još tri dva dana, a za Badnje veče takođe se služi posna hrana. Ukoliko želite da večeru na Badnje veče upotpunite nekom finom domaćom poslasticom, evo recepta za posnu štrudklu. 

Biće vam potrebni sastojci navedeni u sadržaju teksta, a priprema nije ni najmanje komplikovana, samo pratite uputstvo. 

Testo:

• 400 g mekog brašna
• 60 g šećera
• 80 g rastopljenog margarina
• 20 g kvasca
• prstohvat soli
• 1 narendana kora limuna
• 250 ml zauljene mlake vode
• oko 100 g margarina za premazivanje testa

Fil od maka:

• 300 g mlevenog maka
• 100 g šećera
• 100 g suvog grožđa
• 1 kesica vanil šećera
• 1 narendana kora limuna
• 200 ml mlake pouljene vode
• Fil od oraha
• 500 g mlevenih oraha
• 100 g šećera
• 80 g suvog grožđa
• 200 ml mlake pouljene vode

Testo zamesiti od navedenih sastojaka. Ostaviti da se odmara 1 sat.

Od testa oblikovati dve kore, veličine pleha i debljine 1 cm. Kore premazati tanko margarinom, pa filom.

Nafilovane kore zaviti u štrudle. Poređati u pleh i premazati uljem.

Ostaviti da se odmaraju 1/2 sata. Peći u zagrejanoj rerni oko 1/2 sata.

Po želji posuti prah šećerom.