RUČAK ZA MANJE OD 150 DINARA! Sa tikvicama dobijate jeftino i ukusno jelo, a tek kada čujete koliko je zdrava
Obavezno iskoristite sezonu i jedite je što češće.
Tikvice su fantastično povrće – lagano, zdravo i ukusno, pružajući osvježavajuću alternativu uobičajenim prilozima poput krompira i pirinča. Postoji mnogo načina da uživate u tikvicama: punjene, kao zamjena za špagete ili kao pohovane.
Posebno privlačne su grčke pohovane tikvice, bez jaja, idealne za post. Priprema je jednostavna:
Sastojci:
- 3-4 tikvice
- Ulje za prženje
- 120 g belog brašna
- 60 g kukuruznog brašna
- Hladna voda
Priprema:
- Tikvice narežite na tanke kolute ili listove.
- U posudi pomešajte belo i kukuruzno brašno te dodajte malo ulja.
- Tikvice uvaljajte u smesu brašna, dobro ih protresite da se brašno ravnomerno rasporedi.
- Zagrejte tiganj s malo ulja.
- Tikvice vadite iz smese i uronite ih na sekundu u ledeno hladnu vodu pre prženja.
- Pržite tikvice u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
- Poslužite ih kao prilog uz meso ili samostalno uz salatu i sir.
Tikvice i dijabetes
Tikvice su izuzetno korisne za osobe koje boluju od dijabetesa tipa 2 zbog svoje visoke koncentracije dijetetskih vlakana. Ova vlakna usporavaju apsorpciju glukoze i poboljšavaju toleranciju na glukozu, što je ključno za regulaciju nivoa šećera u krvi.
Tikvice za snižavanje holesterola
Tikvice su izvrstan dodatak ishrani za snižavanje holesterola zahvaljujući rastvorljivim vlaknima koja sprečavaju apsorpciju LDL holesterola, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Tikvice za mršavljenje
Tikvice su niskokalorične i bogate vlaknima, što ih čini idealnim izborom za osećaj sitosti bez dodatnog unosa kalorija. Ovo ih čini korisnim saveznicem u procesu mršavljenja.
Tikvice kao diuretik
Visok sadržaj vode u tikvicama čini ih efikasnim diuretikom koji pomaže u eliminaciji viška tečnosti iz organizma, čime se podržava zdravlje bubrega i smanjuje rizik od bolesti koje su povezane sa zadržavanjem tečnosti.
Tikvice za probavu
Tikvice su bogate vlaknima koja podstiču zdravu probavu, ali je važno postepeno uvođenje ovih vlakana kako bi se izbegli gastrointestinalni problemi kao što su nadimanje ili grčevi.
Dodatne koristi tikvica
Pored navedenih prednosti, tikvice takođe doprinose snižavanju krvnog pritiska, usporavaju proces starenja, jačaju kosti i zube, podržavaju zdravlje prostate, hidriraju kožu, poboljšavaju kognitivne funkcije, stimulišu rast kose i jačaju imunitet.
