Tajna savršeno spremljene AROMATIČNE PASTRMKE ZA BADNJE VEČE - Zdrav obrok, sočniji od mesa

Potrebno je za dve osobe:

2 pastrmke
pola limuna
peršunov list
majčina dušica
nana
ruzmarin
3-4 čena belog luka
začin, so
beli biber
belo vino  50 ml.
ulje

Priprema:

Sve začine isitniti nožem i makazama. Pastrmku očistiti pa je začinom i solju istrljati. Namazati začinim i staviti malo i u nju, premazati je sokom od limuna, pa pobiberiti.

Preliti belim vinom i pouljiti. Riba se može nožem popreko malo porezati da ne bi pukla a i ne mora. Može se dodati i neki krompirić po želji. Staviti da se peče na 200-250 stepeni oko 40 min.

Kad se ispeče servirati i uživati u svakom zalogaju. Uz ovu ribu kao prilog može se servirati krompir salata.