Тајна савршено спремљене АРОМАТИЧНЕ ПАСТРМКЕ ЗА БАДЊЕ ВЕЧЕ - Здрав оброк, сочнији од меса

Потребно је за две особе:

2 пастрмке
пола лимуна
першунов лист
мајчина душица
нана
рузмарин
3-4 чена белог лука
зачин, со
бели бибер
бело вино  50 мл.
уље

Припрема:

Све зачине иситнити ножем и маказама. Пастрмку очистити па је зачином и сољу истрљати. Намазати зачиним и ставити мало и у њу, премазати је соком од лимуна, па побиберити.

Прелити белим вином и поуљити. Риба се може ножем попреко мало порезати да не би пукла а и не мора. Може се додати и неки кромпирић по жељи. Ставити да се пече на 200-250 степени око 40 мин.

Кад се испече сервирати и уживати у сваком залогају. Уз ову рибу као прилог може се сервирати кромпир салата.