Tatina pita je osvojila internet - Spoj makarona i KUPUSA RIBANCA će vas oduševiti, a ovaj sastojak daje joj posebnu aromu (VIDEO)

Danas vam predstavljamo jelo iz kuhinje Valentine Mašković, a zove se "Tatina pita". Reč je o veoma neobičnom i ukusnom receptu koji je spoj makarona i kupusa ribanca. 

Jelo se može praviti u više varijanti, a osnovni sastojci, su jedna ili dve kesice makarona, spiralnih, kupus ribanac, malo slanine i sir. 

Sastojci:

• 400 g  makarone-obariti u slanoj vodi
• 1 kg kiseli kupus ribanac
• 200 g slanine
• 250 ml pavlake za kuvanje- kisele pavlake
• 3 jaja
• Biber, beli luk

Makarone stavite da se skuvaju u ključaloj vodi u koju ste prethodno sipali malo soli i malo ulja. 

Prva varijanta

U tiganj sipate ulje, beli luk, po ukusu, kim, za ukus, i dodajte kada se proprže začini kupus, dobro ga ispržite. Kada se kupus isprži dodajte makarone i sjedinite, možete po želji dodati još neki začin, i ovo je posna varijanta jela. 

Druga varijanta

Beli luk odmah propržiti na ulju, dodati i domaću slaninu. Propržite i dodajte jednu činiju, 400 do 500 grama ribanca u koji je dodato malo šargarepe i paprike za ukus. Kada se ispriži sjediniti sa 400 grama makarona, biber i druge začine, so ne dodavati jer je ribanac već slan. 

Rernu uključite na 200 stepeni da se zagreje. 

Umutite 3 jaja i dodajte 250 mililitara pavlake za kuvanje. 

Makarone i kupus sipajte u pekač i prelijte sa jajima i pavlakom. Pecite jelo na 200 stepeni 20 minuta.