Apsint - Bog u đavolskom obliku!
Liker koji se proizvodi od anisa, pelena i šećera, a sadrži i do 72% alkohola.
Prvi put ga je napravio Pjer Ordiner 1792. godine i nazvao ga "Artemisia Absinthium". Služio je kao lak protiv dizenterije i malarije. Piće je bilo zelene boje pa zbog toga dobija i drugi naziv "zelena vila".
"Lek" ubrzo postaje omiljeno piće među francuskim vojnicima u Severnoj Africi, koji su u apsint počeli da dodaju anis, kako bi mu popravili ukus.
Apsint sve više postaje popularan u elitnom društvu, a počinju da ga koriste i umetnici, od kojih je čuveni Van Gog. "Đavolsko piće" najveću slavu stiče u periodu od 1880. do 1914. godine, a samo 1910. godine je popijeno više od 36 miliona litara ovog pića, navode Zanimljive informacije.
Piće sa specifičnom bojom najpre se konzumiralo u Americi, najviše u Nju Orleansu. Međutim, američke vlasti zabranjuju apsint 1912. godine zbog porasta broja alkoholičara, a osam godina kasnije dolazi do potpune zabrane ovog alkoholnog pića. Francuska takođe uvodi zabranu, koja je kasnije ukinuta.
Bez obzira što je bilo zabranjeno, mnogi ljudi su i dalje pokušavali da nabave flašu apsinta. Zbog velike popularnosti, proizvođači su ga skriveno prodavali. Neki su otišli toliko daleko da su ga prodavali i kao tonik za kosu. Zanimljivo je da apsint nikada nije bio zabranjivan u Velikoj Britaniji i u Španiji.
