NAJBOLJA POSNA JELA: Pripremite posnu sarmu i punjene paprike
28.12.2014.
10:36
Komentari (0)
Sarma i punjena paprika – dve kraljice posne trpeze.
Potrebno:
- 8 suvih paprika
- kiseli kupus u listovima
- 2 šolje obarenog pasulja
- 1 šolja pirinča
- 2 glavice crnog luka
- 1 kafena kašičica nane
- 1 kafena kašičica bibera
- ½ šolje ulja
- so, biber
Priprema:
Obavezno probajte i:
POSNO, A SLASNO: Grilovani losos
Prodinstati sitno seckan luk na ulju, sa dve supene kašike vode. Kada voda ispari, skinuti šerpu sa ringle i dodati pirinač. Promešati i vratiti na slabu vatru, dok pirinač ne postane prozračan. Skinuti sa ringle i dodati pasulj i začine.
Tom smesom puniti paprike i motati sarme. Naređati sve u šerpu na čijem je dnu veliki list kiselog kupusa. Pritisnuti sarme i paprike tanjirom i naliti sa tri šolje vrele vode. Kuvati na tihoj vatri.
