NAJOTROVNIJA RIBA ULOVLJENA U JADRANU: Preko 1000 puta jača od cijanida
Jedna od najotrovnijih riba na svetu - fugo riba ulovljena je u utorak u blizini Dubrovnika, potvrdio je dr. Jakov Dulčić iz splitskog Instituta za ribarstvo.
Reč je o ribi čiji je otrov tetrodotoksin 1250 puta snažniji od cijanida, a njena konzumacija završava paralizom i smrću.
"Ribu je uhvatio ribar u utorak oko 11 sati, rekao je Dulčić ističući da ljudi moraju biti izrazito pažljivi s vrstama koje ne poznaju jer konzumacija ove ribe uzrokuje paralizu i smrt. Dulčić smatra kako je potrebna hitna edukacija jer je reč o pogubnoj vrsti, a u Jadranu su sve češće prijavljeni slučajevi ulova, prenose hrvatski mediji.
Ovo je drugi prijavljeni ulovljeni primerak ove godine. Iako nema istraživanja koja bi pokazala širi li se ta riba u Jadranu, na istočnome Mediteranu postala je među dominantnijim vrstama.
Fugu riba potiče iz Japana gde je izuzetan gurmanski specijalitet. No mora se znati pripremiti na pravi način. Kuvari prolaze minimalno dve godine treninga kako bi je smeli pripremati.
Otrov tetrodotoksin, smrtonosna bistra supstanca, nema ni ukus ni miris po kojima bi mogla da se prepozna i odstrani.
Pročitajte i:
