NOVA SLANA ZANIMACIJA: Grilovano povrće u umaku od spanaća
19.02.2015.
10:58
Komentari (0)
Poslužite ovo prijateljima i veče će postati još zanimljivije!
Potrebno:
- 1 patlidžan
- 2 tikvice
- 2 praziluka
- 1 kafena kašičica ruzmarina
- so, biber, ulje
Za dip od spanaća:
- 230g spanaća
- 2 čena belog luka
- 3 struka mladog luka
- 115g nemasnog sira
- 1 kafena kašičica limunovog soka
- so, biber
Priprema:
Da li ste probali brokoli sa buđavim sirom i orašastim voćem?
Isecite povrće (patlidžan, tikvice i praziluk) po dužini. Posolite, pobiberite i pospite ruzmarinom i prelijte sa malo ulja. Pecite ih u ugrejanoj pećnici na 200° 30-40 minuta. Dok se povrće peče, pravite dip.
Očistite spanać i operite ga. Stavite ga u šerpu i dinstajte nekoliko minuta na slaboj vatri, pa ga procedite. Stavite spanać, beli luk i mladi luk i blender i pasirajte do homogene smese. Dodajte sir, limunov sok, so i biber i servirajte sa pečenim povrćem.
