Piletina sa semenkama

Potrebno:

• 1 pileći file
• 1 jaje
• brašno
• semenke golice i suncokreta

Marinada:

• maslinovo ulje
• limun
• 2 čena belog luka
• so, biber

Priprema:

Beli luk zgnječiti i pomešati sa ostalim sastojcima za marinadu. Piletinu pandlovati i šniclati po želji. Marinirati najmanje sat vremena, mada bi bilo dobro da prenoći. Polovinu količine semenki izmrviti u seckalici, a ostatak ostaviti ceo. Meso pohovati – valjati u brašno, jaja i semenke. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20-30 minuta na 220°C.