PRAVI RECEPT ZA LENJIVCE: Lenja pita sa mesom obara s nogu!

Potrebno:

• 4 jajeta
• 1 čaša jogurta
• ½ jogurtske čaše putera
• 2 jogurtske čaše brašna
• 1 prašak za pecivo
• kafena kašičica soli

Fil:

• 1 glavica crnog luka
• 300g mlevenog mesa
• so, biber, mešavina začina, origano

Preliv:

• 2 jajeta
• 1 kisela pavlaka

Priprema:

Propržiti sitno seckan luk na malo putera, pa dodati mleveno meso. Pred kraj prženja dodati začine, promešati, pa skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi.

Dobro umutiti jaja za testo, pa postepeno dodavati jogurt, pa puter. Na kraju dodati brašno u koje je prethodno sipana so i prašak za pecivo.

Smesu sipati u pleh i poravnati, pa preko nje sipati fil od mlevenog mesa.

Umutiti kiselu pavlaku i jaja i posoliti, pa preliti preko pite.

Peći na 200° oko pola sata.