КОЛИКО ЈЕДЕМО МЕСО: Аустралијанци убедљиво први, погледајте где смо ми
Према подацима УН-ове Организације за исхрану и пољопривреду из 2011. године, месо је најчешћи оброк Аустралијанаца, Новозеланђана и Американаца.
Велику медијску прашину дигло је последњих дана саопштење Светске здравствене организације (СЗО) која је заузела и објавила службени став према конзумацији меса и закључила како месне прерађевине узрокују рак.
Љубитељи меса одмах су се побунили и одбацили такве идеје поручујући како ће и даље конзумирати месо, односно кобасице, шунке, сланину и слично. Наравно, истина није црно-бела па је СЗО појаснио да су компоненте које месне прерађевине чине нездравим заправо конзерванси, појачивачи укуса, дим и слично.
Поставља се закључак, који је ионако свима био познат - исхрана треба садржати месо, а најбоље и најздравије је наравно оно домаће без адитива , преноси Индепендент.
Према подацима УН-ове Организације за прехрану и пољопривреду, највише меса конзумирају Аустралијанци, Новозеланђани и становници Сједињених Америчких Држава.
Што се тиче конзумације меса у Европи према овим подацима, месо и месне прерађевине највише конзумирају у Аустрији - чак 106,4 килограма годишње по становнику.
Где се ту налази Србија? Подаци показују да се код нас по становнику годишње на столу нађе 49,3 килограма меса што је мање од већине држава ЕУ. Мање меса се једе само у Турској и Македонији. Али ипак налазимо се изнад светског просека који је 42 кг годишње по становнику.
Највећи конзументи меса у Европи су су Аустрија (106,4 кг), Луксембург (98,8 кг), Португал (90,3 кг) те Шпанија (93,1 кг). Остале државе крећу се у распону од 60 до 90 килограма меса годишње по становнику.
