Месо из језиве кланице уништава се у кафилерији
КРАГУЈЕВАЦ - Око две тоне меса из нелегалне кланице у Церовцу, код Крагујевца, биће данас, уз надзор ветеринарске инспекције, транспортовано у кафилерију "Протеинка" у Сомбор на уништавање.
Према речима руководиоца Одељења за безбедност хране Републичке ветеринсрске инспекције Миодрага Петровића, месо ће у кафилерију бити транспортовано у специјализованом возилу за нешкодљиво уништавање, по прописаној процедури.
"Овакво месо не може да уђе у ланац исхране и ово је један вид заједничког рада са МУП-ом Србије", рекао је Петровић у изјави новинарима у Церовцу.
Он је додао да се тиме завршава техницки део посла на уклањању меса и додао да ће се од меса произвести коштано брашно које ће потом бити спаљено.
Петровић је рекао и да се још ради на утврђивању да ли је и где све месо дистрибуирано. "Купци могу да буду сигурни у исправност меса које купују у регистрованим и легалним објектима, док за куповину на пијацама и другим местима сами сносе одговорност", рекао је Петровић.
Према његовим речима, акција на откривању нелегаглних кланица у Србији се наставља.
Ветеринарска инспекција је у сарадњи са припадницима МУП-а открила нелегалну кланицу у селу Церовац код Крагујевца. Кланица је откривена у среду током службене контроле по анонимној пријави да се "свакодневно врши клање и обрада угинуле стоке".
Установљено је да су сви објекти у потпуно неприхватљивим и нехигијенским условима.
Ветеринарска инспекција забранила је промет меса које је заплењено и стављено ван употребе (обележено и печатирано) до доласка службе кафилерије у којој ће бити уклоњено под надзором Републичке ветеринарске инспекције.
Погледајте и:
