НЕМАЧКА СУ ПУНА ПЕСТИЦИДА: А да ли у српском ПИВУ има ОТРОВА?
Чак 14 немачких пива има повећану количину пестицида за уништавање корова.
Пиво у Србији је здравствено исправно и нема остатке пестицида. Тако кажу у Министарству пољопривреде. У нашој земљи има 25 фабрика пива, неке ово пиће производе док га друге увозе, а овде филтрирају и пакују.
Једине замерке пољопривредних инспектора, за последњих пет година, биле су неправилности са декларацијама, пишу Вечерње новости.
Квалитет добар, мањи проблеми са декларацијама
- Сви су одговарали квалитету и безбедности, само је њих 12 имало проблем са декларацијом. Није био назначен рок употребе или количина алкохола, каже Светлана Нол.
То су биле мање неправилности. У 2014. у два производа проценат алкохола није одговарао декларацији. Стално се мења и усаглашава правилник о декларисању, па су и пивари збуњени.
Када је пре неколико дана освануло истраживање Института за животну средину из Минхена, да 14 немачких пива има повећане количине глифосата - пестицида који се користи за уништавање корова, асоцијације пивара у овој земљи су се побуниле и рекле да се то дешава свуда у свету. А да пронађене количине не могу утицати на здравље љубитеља пива.
- Неколико пута годишње радимо проверу квалитета, а нарочито у врелим данима, када је кварљивост пива највећа - каже Светлана Нол, начелница Одељења за контролу вина, ракије, алкохолних и безалкохолних пића.
Према њеним речима, Србија је земља лепих и квалитетних пива. А пивари су отишли најдаље са безбедношћу у процесу производње. Имају, сматра она, много строже параметре у односу на друге.
Добра вода - добро пиво
- Квалитет пива доста зависи од воде, а наша је изузетно добра - истиче Нолова. - Многе пиваре имају своје бунаре, где обрађују и контролишу воду. Већина произведеног пива у Србији се и попије код нас, док мање количине се извезу. Главни купци су Црна Гора, Косово и Македонија.
Према званичним подацима, у Србији се у 2015. години произвело скоро 2,2 милијарде литара пива од јечма, и 179 милиона литара пива са сурогатом, материјом која може у одређеном проценту да замени јечам, а то је кукурузна крупица. Незванично, пива је произведено више од тога.
