Био је официр Сергеју Лаврову, завршио је три факултета, али се вратио у Србију да прави ВРХУНСКИ КУЛЕН
Бранислав Јовановић (28), иако је дипломирао на Универзитету "Ломоносов", решен да остане у Србији
Завршио је три факултета - Економски на чувеном Универзитету „Ломоносов“ у Москви, Студије за економију и инжењерски менаџмент у Новом Саду, а мастер на Факултету политичких наука у Београду. Био је официр за везу Сергеју Лаврову, министру спољних послова Руске Федерације, током министарске ОЕБС у Београду. Сада је саветник у Министарству за пољопривреду, шумарство и водопривреду Србије. И у з све ово, у родном Лаћарку, наставља традицију својих дедова - производи сувомесне сремске специјалитете по породичној рецептури.
Прочитајте и:
Све ово стало је у досадашњих 28 година Бранислава Јовановића! Зато и не чуди што је младић из овог малог места код Сремске Митровице проглашен за једног од "младих хероја", признање које традиционално додлејују НИС и Егзит.
Бранислав каже да га нису занимале многобројне могућности да настави да живи и ради у Русији, искључиво из патриотских побуда. Жеља му је одувек да својим знањем, искуством, контактима допринесе својој земљи, заправо српском друштву. Зато је уместо ангажмана у светским корпорацијама, данас изабрао да се врати и остане у Србији, а посао у Министарству прихвати као велику част.
- Има још много наших студената широм света којима је циљ да се врате и служе својој земљи - каже Бранислав.
- Процењује се да је око 10.000 српских студената широм света.
Велики број би се радо вратио и на неки начин помогао. То су знања и то је снага, за коју верујем да може да промени и препороди ово друштво. Проблем је што многи не б уду примећени, па у потрази посла у својој домовини добију одговор попут мене, да су преквалификовани.
Разочаран таквим почетком, по повратку из Русије, Бранислав је, пре две године, са родитељима, мајком Анђелком, оцем Душаном и братом Миленком покренуо породични бизнис. Основао је свој бренд за производњу сремског кулена, шунке и кобасица, али са заштићеним географским пореклом, и то без иђедног штетног хемијског састојка.
А онда су успеси почели да се нижу. Његов "сремски кулен" је међу ретким производима који су успели да добију заштитну маркицу са ознаком географског порекла, а постао је први такав производ од меса на територији Републике Србије. Фирма „Бут-ко“ ове године је добила и награду "најбоље из Србије" Привредне коморе Србије, лауреат је за предузетништво "Млади хероји Србије", а недавно је, као врхунац, Бранислав позван да буде део тима за међународну сарадњу у Министарству пољопривреде.
- Коцкице су се напокон склопиле - признаје Бранислав.
- Јесте да је посла превише, да понекад нема времена ни за сан, да нема говора о великом новцу, али радим оно што ми је важно и што волим. Тренутно, немам слободног дана, јер сам непрестано између Београда и лаћарка, државног и приватног посла.
Бољи дани у срцу Шумадије: Стигле новине у крагујевачки градски превоз!
Као што се труди на свом државном послу, тако је и у породичној мануфактури.
- То је мала фирма, а подела после је таква да смо сви у "ај-ти" сектору - "ај ти ово", "ај ти оно" - прича кроз смех Бранислав.
- Мајка је инжењер технологије, отац је надзорни орган, а брат, који је завршио факултете економије у Москви и Лондону, и ја, радимо све што треба. Засада, наши месни "деликатеси" завршавају на послужавницима елитних ресторана и хотела, а због компликованих прописа, још их не извозимо у Русију, где би свакако имали купце. Али, то нам је циљ за наредни период.
