ОПШТИНА РАЧА ЦЕНТАР РЕГИОНА: "Вождови дани ракије" оборили рекорд - стигло скоро 600 узорака јаких алкохолних пића на оцењивање
VIII међународно оцењивање ракија у оквиру Вождових дана ракије, у организацији Туристичке организације општине Рача, одржава се од 27.01.2023 године.
Туристичка организација општине Рача је по четврти пут организатор манифестације "Вождови дани ракије". То је још једна манифестација која се организује у част Вожду Карађорђу, а састоји се из две активности: Оцењивање јаких алкохолних пића и сајма ракије који се назива Вождов ракијски збор.
ХОЋЕ ЛИ И ДАЉЕ ПАДАТИ СНЕГ? РХМЗ најавио какво нас време очекује - краткотрајно разведравање, а онда...
МИНИСТАР ВУЧЕВИЋ СА КОЛЕГИНИЦОМ ПЕТРОВСКОМ: После присуствовао Светосавској академији у Скопљу - ево које су његове поруке
СА КОЛИКО ПРОМИЛА АЛКОХОЛА ВАМ ОДУЗИМАЈУ АУТО? Листа прекршаја за одузимање возила по новом нацрту Закона о безбедности саобраћаја - има их 18
Ракије оцењују најеминентији стручњаци из региона на челу са проф. др Нинославом Никићевићем, а према речима организатора Слободана Павловића, ове године је пристигло рекордних 580 узорака, што је за 100 узорака више него прошле године, и то из Србије, али и читавог региона: Словеније, Хрватске, Црне Горе, Босне и Херцеговине, Македоније.
- Ове године је пристигао рекордан број узорака, тачније 580, из преко 125 градова и општина како из Србије тако и из свих земаља региона: Словеније, Хрватске, Босне и Херцеговине, Републике Српске, Црне Горе и Македоније. Узорке оцењује реномирана седмочлана комисија на челу са проф. др Нинославом Никићевићем. Комисија на дневном нивоу оцењује највише 80 узорака, како би могли да што квалитетније оцене сваки узорак - каже за портал СрбијаДанас организатор Слободан Павловић и додаје:
- Након прва три дана оцењивања утисци комисије су да је по квалитету приспелих узорака ово постало најозбиљније и најквалитетније оцењивање, како у земљи тако и у региону. Доказ за то је квалитет старих шљивовица где је и једна стара шљивовица оцењена невероватном оценом 19,66, а поред ње је још 21 узорак оцењен оценом преко 19,00 (такозване "ајкуле"), што је до сада незабележен случај. На нашем оцењивању, осим хобиста, учествује и пристојан број дестилерија (ове године преко 20), што нас такође издваја од већине осталих манифестација овог типа - закључује Слободан Павловић за наш портал.
На Вождовом ракијском збору у Рачи, који ће бити организован у склопу Вождових дана ракије крајем фебрурара, се осим додела награда и признања са оцењивања организује и сајам на којем своје производе могу да излажу регистровани произвођачи ракије, као и произвођачи енолошкох средстава и опреме.
Оцењивање пристиглих узорака је почело 27.01.2023. године и трајаће до уторка, а 26.02. на Вождовом ракијском збору биће проглашени победници. За све учеснике обезбеђене су Вождове повеље и медаље, али и пехари за шампионе по категоријама, као и вредне робне награде:
- Казан од 120 литара
- Бурад од инокса
- Храстова бурад
- ПВЦ бурад
- Енколошка средства и многе друге награде
Поред робних награда на поменутој манифестацији добијају се и Вождове ракијске титуле и то:
- Вождов ракијски војвода – произвођач који има набољу просечну оцену од 5 најбоље оцењених узорака (од најмање 4 различитих воћних врста)
- Вождов ракијски инострани попечитељ – најбоље оцењен узорак ван граница Републике Србије
- Вождова ракијска кнегиња – најбоља дама произвођач ракије
- Вождов ракијски кмет – најбоље оцењени узорак произвођача са територије општине Рача
Ракијске категорије у којима се врши оцењивање су:
- Шљивовица (0-3 године)
- Шљивовица (3-7 година)
- Шљивовица (7 година)
- Дуња безбојна
- Дуња барик
- Кајсија
- Крушка
- Вилијамовка
- Лоза безбојна
- Лоза барик
- Вињак
- Комовица
- Специјалне ракије (траварица,џин,клековача,мастика...)
- Liker
- Остале воћне ракије (вишња,трешња,купина,малина...)
