ТРОВАЊЕ У СКУПШТИНСКОМ РЕСТОРАНУ! Настао општи хаос - цене багатела, али инспекција пронашла низ неправилности
Изласком на терен, инспектори нису пронашли пуњене паприке, али јесу уочили, како је потврђено, низ неправилности у раду ресторана.
У ресторану Парламентарне скупштине БиХ, чије су цене иначе багатела, недавно је пријављено тровање пуњеним паприкама једне од запослених у овој институцији, због чега је морала да интервенише кантонална инспекција.
Изласком на терен, инспектори нису пронашли пуњене паприке, али јесу уочили, како је потврђено, низ неправилности у раду ресторана којим управља Служба за заједничке послове институција БиХ.
- Једна особа имала је стомачне тегобе у виду пролива и мучнине - наведено је у пријави.
ХРВАТСКУ ПОХАРАЛО НЕВРЕМЕ КАКВО СЕ НЕ ПАМТИ! На девојчицу пало дрво, делови земље без струје и воде (ВИДЕО)
ЗВИЦЕР "ПАО" НА ПУТУ ПОДГОРИЦА - ЦЕТИЊЕ: Велика полицијска акција у Црној Гори, пресечен канал шверца дроге (ФОТО)
"ТО ЈЕ ЗАМКА, НЕ НАСЕДАМО НА ЈЕФТИНЕ ТРИКОВЕ" Шок у Црној Гори - Абазовић не жели ова имена у новој влади
Сазнаје се и да је наређено и уништено чак 90 килограма меса, због неисправног држања. Неки производи нису имали ни декларацију.
Инспектори су утврдили да су у кухињи затечена и замрзнута унапред припремљена именована и неименована јела (амбалажирана у оштећене пвц врећице), млечни производ којем је истекао рок употребе као и сировине без декларације и то: 1 кг пилећих батака, 3 кг пилећег филеа, 8 кг телеће јетре, 12 кг пилећег стека, 0,750 кг пилећег филеа, 0,485 кг бегове чорбе, 3,775 кг сос телећи мишићи, 0,430 кг похованог ослића, 0,450 кг свежи сир, 11,100 кг телеће кости, 0,800 кг јунећег меса, 6,600 кг пилетине за wok, 25,800 кг пилећих батака, 1,900 кг телеће шницле и 14,400 кг ћуфте-јунећег меса.
Све уништити
- Наведене производе укупне количине 89,69 килограма на лицу места инспектор проглашава хигијенски неисправним те наређује њихово уништење путем КЈКП "Рад", а потврду о уништењу потребно предочити инспектору на увид.
Осим тога, инспектори су навели да је анализом узорака на Ветеринарском факултету добиЈен задовољавајући резултат готовог јела, али да су резултати испитаних брисева површина показали повећан укупан број бактерија.
Инспекцијском контролом затечене сировине од које се справљају јела, при чему је констатовано да се месо у предметни ресторан допрема у свежем стању што стоји и на декларацијама, а да се у истом, на неадекватан начин врши његово замрзавање.
