ЈЕШЋЕТЕ У СЛАСТ: Мусака од тиквица и кромпира готова за трен ока!

Уколико сте љубитељ кромпира, сигурно је да га волите у скоро у сваком облику. Једно од најлакших, али и најукуснијих јела јесте мусака, али ако је направите у мало другачијој верзији, вероватно ћете бити одушевљени укусом. 

Потребни састојци:

• 500 гр меса
• 5 кромпира
• 5 тиквица
• 1 лук
• 2 чена белог лука
• 1 кашика парадајз пиреа
• уље
• 2 јајета
• 150 мл павлаке
• со, бибер

Начин припреме:

1. Лук исецкајте на коцкице и издинстајте у тигању.
2. Додајте месо и бели лук, посолите и побиберите, па динстајте док не буде готово до пола.
3. Додајте кашику парадајз пиреа и подлијте са мало воде.
4. Кувајте док месо не буде готово и оставите да се мало охлади.
5. Кромпир огулите и изрежите на танке кришке.
6. Тиквице огулите, посолите и оставите да се мало оцеде.
7. Пропржите их у тигању са маслиновим (може и сунцокретово) уљем док не порумене.
8. Поређајте пола кромпира у тепсију, поспите месом па поређајте тиквице.
9. Преко њих поређајте још један слој кромпира, па поспите остатком меса и поређајте тиквице.
10. Пеците у рерни загрејаној на 220 степени, 45 минута.
11. Умутите јаја са павлаком, па прелијте преко мусаке и запеците још 15 минута.

Уколико желите, можете да експериментишете и додате током процеса прављења и печурке, укус ће бити и те како добар.