УШЕЋЕРЕНЕ ЈАБУКЕ на штапићу: Направите најукуснији ПРАЗНИЧНИ СЛАТКИШ од само 3 састојка (РЕЦЕПТ)
За ову брзу посластицу, довољно је да имате јабуке, шећер и воду.
Некада давно, ушећерене јабуке су се продавале на вашарима који су били једини догађај у мањим срединама и очекивани су месецима. Ти вашари су се углавном одржавали крајем лета и почетком јесени, када се завршавала жетва и када је пољских послова било све мање. Некако у то време брале су се и јабуке. Деца би трчала около, ушећерене јабуке би падале у прашину, али ко би оставио такав слаткиш, само би је подигли, дунули мало и наставили да је једу заједно са прашином која се залепила за шећер.
Ушећерене јабуке су симбол циркуса, маме и тате су, пре него што уведу дете у циркуски шатор, куповали и овај чаробни слаткиш, и док су их лизала, како би допрла до јабуке, деца су маштала о далеким путовањем са циркусима, егозотичним животињама и веселом циркуском животу. Какав је то доживљај био!
КРЕНИТЕ ОДМАХ: Када чујете колико је ШЕТЊА по снегу ДОБРА за тело и ум, ТЕРЕТАНА вам неће бити потребна
НАЈТАЧНИЈИ ДНЕВНИ ХОРОСКОП: Рибе чека ОЗБИЉНА СВАЂА, а ОВАЈ ЗНАК ће данас добити лудо добре вести
Састојци:
- 7 јабука
- 550 г шећера
- 180 мл воде
- 80 г глукозног/бомбонског сирупа
- штапићи
Припрема:
Јабуке добро оперите, поготову ако су воскиране. Скините петељке и убрусом обришите. На место петељки забодите дрвени штапић.
У суд сипајте шећер, воду и глукозни/бомбонски сируп. Промешајте и ставите да се кува. Нека умерено ври око 15-18 минута и за то време немојте да мешате. Шећер треба благо да пожути, а у видеу можете да видите сам process кувања. Склоните са ватре, додајте прехрамбену црвену боју и промешајте. Уроните јабуке држећи за штапић, а онда пребаците на папир за печење и оставите пар минута да се охладе. Када се смеса прохлади и стегне (а брзо се стеже), поново ставите пар секунти на ватру да бисте могли следеће јабуке да ушећерите.
Увијте у целофан, ставите машницу и обрадујте своје најмилије.
Напомена:
- Користите што ситније јабуке. Можете користити и зелене, чак је лепши контраст с њима.
- Уместо сирупа можете користити мед али је свакако препорука да то буде овај бомбонски сируп.
Пријатно!
