БЕЗ КВАСЦА и прашка за пециво, а као да је из ПЕКАРЕ - Нутриционисткиња Ивана поделила ЗДРАВ рецепт за ХЛЕБ КОЈИ НЕ ГОЈИ

У данашњем свету где су дијете често у фокусу, проналажење здравих, али укусних намирница постаје све важније. Једна од кључних намирница коју многи људи укључују у своју исхрану је хлеб. Међутим, не сви хлебови су исти. Док неки могу допринети непожељном повећању тежине, постоје и они који могу задовољити нашу потребу за храном, а да не доносе непожељне калорије.

Приликом одабира хлеба, кључно је обратити пажњу на састојке. Интегрални или вишезрнати хлеб су одличан избор због својих влакана, која помажу у регулацији варења и одржавању осећаја ситости. Ови хлебови такође имају нижи гликемијски индекс у поређењу са белим хлебом, што значи да не изазивају брзе скокове шећера у крви и тиме спречавају нагли пад енергије.

Још један фактор који треба узети у обзир је додатак семенки и житарица. Семенке попут ланеног семена или сунцокрета додају хлебу додатну хранљиву вредност у виду омега-3 масних киселина и антиоксиданата. Ове компоненте не само да пружају користи за срце и мозак, већ и доприносе осећају ситости, што може спречити преједање.

Важно је такође водити рачуна о количини хлеба коју конзумирамо. Иако је хлеб важан извор енергије, претерана конзумација може довести до вишка калорија. Прилагођавање величине порција и комбиновање хлеба са другим здравим намирницама, попут протеина и поврћа, може помоћи у одржавању здраве телесне тежине.

Водећи се свим овим ставкама нутриционисткиња Ивана Шарчевић на свом Инстаграм профилу поделила је један здрави рецепт за хлеб који не гоји.

1. 350гр меког спелтиног брашна
2. 200гр киселог млека
3. 100мл воде
4. 1 кашичица соде бикарбоне
5. кашика сирћета
6. кашичица соли

Сипати прво кисело млеко, воду И сирће.Потом суве састојке. Излити у плех обложен пек папиром, посути са 2 кашике семенки бундеве или сунцокрета и пећи на 200 °Ц 40-ак минута. Сачекати да се охлади.

Да ли ви бирате здравије верзије хлеба?