Једи ово СВАКИ ТРЕЋИ дан за РУЧАК и нећеш имати ПРОБЛЕМ са ПРОБАВОМ, сувом кожом и БУБУЉИЦАМА, одушевиће те!
Детоксикује организам у потпуности!
Идеја да свакога дана једемо на кашику, вуче корене још од најранијег детињства када су нас мајке и баке училе да је овакав начин исхране здрав и добар за раст и развој. Ипак, брз темпо живота, обавезе врло често резултују тиме да се од оваквих навика стечених у детињству одустане зарад једног брзог залогаја, који ће утолити глад, али је далеко од онога што нам је нутритивно и енргетски потребно.
Брза храна не садржи есенцијалне витамине неопходне за здравље и виталност. Тешко је постићи да се свакога дана једе кувано јер овакав начин исхране захтева и другачији темпо живота. Ипак, можете себи приуштити да два пута недељно скувате нешто што ће доста обогатити ваш мени и омогућити детоксикацију, унос витамина и минерала који су есенцијални.
За вас смо данас припремили детокс чорбу која садржи мноштво витамнина и минерала у поврћу које чини састојке неопходне за припрему.
Овакав оброк је све што вам је потребно за ручак или каснију вечеру, уз додатак квалитетног хлеба и салате по вашем укусу, може бити веома добар оброк који на дуже стазе омогућава чишћење црева, детоксикацију организма и стварање веома повољне базе за здравље коже.
ПОМЕШАЛА ЈЕ МЕД И СОДУ БИКАРБОНУ: Месец дана је узимала по 3 кашичице - ево ШТА јој се ДЕСИЛО у организму!
ОПРЕЗ Ова ствар коју СВИ КОРИСТИМО у кухињи свакодневно може довести до озбиљног ТРОВАЊА
Биће вам потребно:
- 1 главица црвеног лука (може и обичан али ја не мењам од како сам пробала љубичасти)
- 2 чена белог лука
- 2 шаргарепе средње величине
- 1 цвет броколија, средње величине
- сок од парадајза (ја користим домаћи из флаше)
- 100 гр киное
- зачини, со по укусу (користим морску), куркума, црни бибер…
Поврће опетите, исецкајте по вашој мери, неко воли коцкице, неко колутове, то је ствар избора.
Сипајте у шерпу једну већу шољу вреле воде и додајте киноу. Кувајте 10 минута пошто проври а онда додајте поврће зачине и сок од парадајиза. Чорбу кувајте још пет минута и готово. Киноу немојте кувати више од 15 до 20 минута јер бисте могли добити кашу а то не желимо. Поврће само кратко термички обрадите да би задржало својства која су вам потребна. Дакле за само 25 минута колико је потребно да припремите поврће и укувате чорбу, имате ручак на столу. Уз неки добар хлеб и намаз, ајвар, хумус ако постите или неке од млечних производа имаћете диван и укусан оброк.
Шта је киноа?
Киноу можете купити у здравој храни, повољна је. Њена зрнца подсећају на зрна пшенице, али је много ситнија.
Неутралног је укуса и ту је да чорби да густину и обогати је нутритивно. Ово је супер здрава намирница која садржи:
- Мононезасићене масти добре за здравље срца као што су олеинска киселина и омега 3 масне киселине.
- Антиоксиданте фитонутријенте који се зову флавоноиди.
- Есенцијалне минерале међу којима су манган, магезијум, гвожђе, фосфор, калијум, калцијум, цинк, бакар и селенијум.
- Витамине Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Е.
- Упијајућа и неупијајућа влакна.
Веома је добра за превенцију дијабетеса, холестерола, држи крвни притисак у нормали и добра је у дијетама.
А куркума?
Куркума је зачин, прашкаст и тамнонаранжасте боје, такође веома повољан у продавницама здраве хране. Уколико волите бибер, добра вест за вас је да куркурму обавезно зачините бибером јер само у том случају она има доле наведена корисна својства.
Куркума се користи за:
- јачање пробаве
- обнављање цревне флоре
- смањење надутости
- чишћење јетре и жучног мехура
- нормализацију менструације
- смањење упала код артритиса
- чишћење крви
- стимулацију рада метаболизма
- кожне проблеме
- тегобе дисајних путова
- против гљивица и бактерија
- против цревних паразита