ПОСНА БЕЛА ЧОРБА брзо се припрема, а обилује витаминима - Јефтини састојци за оброк који окрепљује цео организам

Посна бела чорба је идеално јело за све који желе брз, здрав и укусан оброк без меса, а који притом обилује витаминима и хранљивим материјама. Ова чорба је савршен избор за пост, али и за свакодневну исхрану јер је једноставна за припрему, а користи само јефтине и лако доступне састојке. Иако је лагана, посна бела чорба је изузетно хранљива и окрепљујућа – богата влакнима, витаминима и минералима, пружа организму енергију и подстиче имунитет, чинећи је савршеним избором за све узрасте.

Оно што чини ову чорбу посебним рецептом је њена једноставност и брзина припреме. Потребно је само неколико основних састојака, попут кромпира, пашканта, целера и зачина, који чине чорбу кремастом и изузетно укусном. Без много труда, можете припремити оброк који не само да задовољава апетит, већ и обезбеђује виталне хранљиве материје које помажу у одржавању равнотеже организма.

Идеална је за оне дане када желите нешто лагано, али хранљиво, или као савршена почетна супа за посну трпезу. Посна бела чорба је јело које ће вас нахранити и освежити, а уз то је врло приступачна – прави избор за породицу, као и за све који желе да уживају у укусном и здравом јелу без компромиса.

Састојци:

1 главица лука
3 веће шаргарепе
2 средња кромпира
1 пашканат
пола целера
2 кашике уља
200 мл биљне павлаке
1 кашичица сенфа
1 веза першуна
1 лимун
бели лук у праху
со, бибер

Припрема:

Лук ситно насецкајре и пропржите на уљу док се не застакли. Додајте изрендану шаргарепу, целер и пашканат исецкане на коцкице и кромпир на половине. Налијте две литре воде и оставите да се кува на лаганој ватри. Када је кромпир омекшао, извадите га и ставите у сецкалицу, сипајте павлаку и кашичицу сенфа и све добро уситните у глатку масу. Додајте со, бибер, бели лук у праху, изблендани кромпир и све сједините. У шерпу додајте и ситно сецкани свежи першун, па пустите да се све кува још десетак минута. Прее сам крај додајте сок од лимуна. Чорбу пре сервирања по жељи прелијте са мало маслиновог уља.