POSNA BELA ČORBA brzo se priprema, a obiluje vitaminima - Jeftini sastojci za obrok koji okrepljuje ceo organizam

Posna bela čorba je idealno jelo za sve koji žele brz, zdrav i ukusan obrok bez mesa, a koji pritom obiluje vitaminima i hranljivim materijama. Ova čorba je savršen izbor za post, ali i za svakodnevnu ishranu jer je jednostavna za pripremu, a koristi samo jeftine i lako dostupne sastojke. Iako je lagana, posna bela čorba je izuzetno hranljiva i okrepljujuća – bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, pruža organizmu energiju i podstiče imunitet, čineći je savršenim izborom za sve uzraste.

Ono što čini ovu čorbu posebnim receptom je njena jednostavnost i brzina pripreme. Potrebno je samo nekoliko osnovnih sastojaka, poput krompira, paškanta, celera i začina, koji čine čorbu kremastom i izuzetno ukusnom. Bez mnogo truda, možete pripremiti obrok koji ne samo da zadovoljava apetit, već i obezbeđuje vitalne hranljive materije koje pomažu u održavanju ravnoteže organizma.

Idealna je za one dane kada želite nešto lagano, ali hranljivo, ili kao savršena početna supa za posnu trpezu. Posna bela čorba je jelo koje će vas nahraniti i osvežiti, a uz to je vrlo pristupačna – pravi izbor za porodicu, kao i za sve koji žele da uživaju u ukusnom i zdravom jelu bez kompromisa.

Sastojci:

1 glavica luka
3 veće šargarepe
2 srednja krompira
1 paškanat
pola celera
2 kašike ulja
200 ml biljne pavlake
1 kašičica senfa
1 veza peršuna
1 limun
beli luk u prahu
so, biber

Priprema:

Luk sitno naseckajre i propržite na ulju dok se ne zastakli. Dodajte izrendanu šargarepu, celer i paškanat iseckane na kockice i krompir na polovine. Nalijte dve litre vode i ostavite da se kuva na laganoj vatri. Kada je krompir omekšao, izvadite ga i stavite u seckalicu, sipajte pavlaku i kašičicu senfa i sve dobro usitnite u glatku masu. Dodajte so, biber, beli luk u prahu, izblendani krompir i sve sjedinite. U šerpu dodajte i sitno seckani sveži peršun, pa pustite da se sve kuva još desetak minuta. Pree sam kraj dodajte sok od limuna. Čorbu pre serviranja po želji prelijte sa malo maslinovog ulja.