Рибанац из рерне: ПОДВАРАК из снова, савршено запечен, сочан и укусан оброк који ће вас освојити на први залогај

Рибанац из рерне је један од оних оброка који нас подсећају на домаћу кухињу, богатство укуса и једноставност припреме.

Састојци

  Маринада

• 1 кг свињског паунфлека
• 3 кашичице сувог зачина
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица бибера 
• 1 кашичица чилија у праху
• 6 чена исецканог белог лука
• 50 мл уља

Помешајте састојке и без уља у тигању пропржите 20 минута.

• 2 изрендане шаргарепе
• 1 главица исецканог црног лука
• 1 кг рибанца
• 100 г пиринча
• 1 л воде

У исти тигањ сипајте шаргарепу и црног лука да се продинста на средњој температури. 

Исцедите рибанац и додајте у тигањ да се пржи 15 минута уз повремено мешање. Затим, додајте пиринач и наставите динстање уз мешање да се сви састојци сједине.

Зачините по укусу црвеном паприом и бибером, промешајте, а потом додајте мало воде да се све лепо сједини.

Загрејте рерну на 200 Ц.

У плех равномерно распоредите фил, а потом додајте и маринирано месо. Затим додајте воду, да лепо прелијете.

Пеците 35 минута да се лепо запече.

Детаљније о начину припреме на видеу Кухиња Валентина Машковић.