Жена умрла након тровања храном - Хитно пребачена у болницу, отказали јој витални органи

Дони су отказали и бубрези и јетра, а само пар тренутака пре него што је преминула успела је да на папиру напише: "Нисам сигурна да ћу још дуго издржати, волим вас."

Неколико људи те вечери се отровало печуркама које су иначе јестиве, али су за Дону биле погубне. Ове печурке иначе су јестиве, али је истрага показала да људи који су се отровали јели су некуване, док они који се нису те вечери отровали јели су термички обрађене печурке. 

Дона је на вечеру ишла са супругом, наручила је специјалну ролницу, а затим се све претворило у ноћну мору. Позлило јој је, а затим је хитна превезла у болницу, где је имала срчани застој, па је пребачена на респиратор јер није могла да дише, а затим су почели да отказују јетра и бубрези. 

Симптоми тровања печуркама

Симптоми тровања печуркама могу да варирају од незнатног бола у стомаку, до смрти и обично је резултат конзумирања дивљих печурака због замене са неком јестивом врстом. Најчешћи разлог ове замене је велика сличност по боји и генералној морфологији отровних и јестивих гљива.

Благо токсичне печурке условно могу изазвати, у зависности од токсина који се у њима налази: алергијски, гастроинтестинални и психосоматски синдром тровања.

Прва и најчешћа је алергијска реакција, ове токсикације не остављају никакве последице на организам, након што симптоми прођу. Једном стечена алергија на печурке уопште или само на поједине врсте, остаје трајно. Овде спада и антабусни синдром, који изазивају печурке из рода ђубретарки, уколико се гљиве једу уз алкохол.

Сиптоми гастроинтестиналног синдрома се испољавају након 15 минута од конзумирања гљива. То су: мучнина, главобоља, повраћање и пролив, могу га изазвати отровни шампињони ( Агарицус xanthodermus ), заводница (Омпхалотус олеариус ), али и многе од условно јестивих гљива, ако нису довољно термички обрађене. Тровања углавном пролазе без већих последица. Ретко се јављају оштећења бубрега.

Психосоматски синдром се јавља у року 15 минута до 2 сата од конзумирања гљива. Ту спадају разне врсте отрова које делују на нервни систем изазивајући различите халуцинације. Изазивају их отровне печурке из родова Mycena, Стропхариа, Псилоцибе, Панеалус, а њиховом трајном употребом као наркотичких средстава оштећују се поједини делови централног нервног система.

Симптоми тровања мускаринског и пантеринског синдрома јављају се у интервалу од 30 минута до 4 сата након јела. Осим на дигестивни тракт, оба имају дејство на централни нервни систем. Мускарином су богате гљиве из рода Clitocybe и Inocybe. Мускарин делује на умртвљење нервног ткива, доводи до поспаности, а веће количине изазивају кому.

Код гиромитринског синдрома први симптоми тровања се јављају у периоду од 5 до 48 сати од конзумирања печурака. Гиромитрин је кумулативни отров, таложи се у нашој јетри. Хрчке или можданице (Гиромитра spp) је могуће јести више пута током живота док се први симптоми уопште појаве. Симптоми почињу дигестивним сметњама, затим долази до психичких сметњи, губитка мишићне контроле, грознице и на крају до оштећења бубрега и јетре, што може довести до смртног исхода.