ЗАПЕЧЕНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Ручак за десетку по рецепту из бакине кухиње, један састојак је кључан са савршен укус (ВИДЕО)

Пуњене паприке ослићем, мислим да сам сад премашила и саму себе. Не осећа се риба, невероватно добар укус

Потребно је:

• 2 ослића средња
• 10 средњих паприка за пуњење
• 1 главица црног лука
• 1 кашичица мл паприке и туцане љуте
• 1 главица белог лука
• 1 већа рендана шаргарепа
• 1 већи млад кромпир рендан
• 3 пуне кашике пиринца опраног
•  бибер
• суви зачин
• 1 парадајз
• 200 мл куваног парадајза
• 200 мл воде
• 1 веза першуновог листа уље

Припрема:

На уљу пропржити сецкан црни лук и рендану шаргарепу. Кад се упржи додати уситњену рибу са белим луком и рендан кромпир. Све изједначити. Додати кашику сувог зачина, слатку мл. паприку и туцану мл бибер и опран пиринач. Додати обилно першуновог листа. Све изједначити.

Паприке опрати и извадити сеце па пунити паприке и затварати колутовима парадајза. Ако нема може и колутови кромпира. Налити куваним парадајзом помешаног са водом и мало уље. Убацити у парадајз и кашику инстанта од печурака супе. Још мало прелити уљем и ставити покривено у рерну сат времена да крчка.