Зову је "КРАЉИЦА ПОСТА" - Рецепт за раскошну слану торту, додаје се и мајонез, укусно и кремасто

Представљамо вам рецепт за "краљицу поста", веома укусну слану торту.

Ево шта вам је потребно од састојака и како се припрема. 

Састојци:

• 4-5 младог лука
• 700 г спанаћа
• Уље, со, бибер

Бисквитни део:

Мере се са малом шољицом за кафу.

• 3,1/2 брашно
• 2, 1/2 минералне воде
• 1, 1/2 уље
• 2 кашичице соли
• 2 кашичице соде бикарбоне

Фил:

• 1 кг шапињони
• 200 г сусама
• 350-400 г посног мајонеза

Декорација:

• 100 г посног качкаваља

Припрема:

У тигањ сипајте уље и ставите да се загреје, додајте неколико струка младог црног лука, насецка, затим додајте спанаћ. Динстајте све заједно и додајте прстохват соли.

Са стране у другу посуду сипајте три и по шољице (за кафу) брашна и једну и по шољицу уља. Истом шољицом додајте и две и по шољице минералне воде, а онда и две кашичице соли и две кашичице сода бикарбоне и бибер. Све добро сјединитее.

Плех 20x30 обложите папиром и сипајте у њега тесто. Сједините тесто и динстани лук са спанаћем и ставите да се пече 30 минута,

Фил:

Динстајте шампињоне и додајте им мало соли и бибера, а затим оставите да се прохладе. У једну посуду ставите 200 грама семеа сусама и пропржите их. Додајте их у шампињоне и сједините. Када се све оглади додајте 400 грама посног мајонеза.

Када је бисквит печен и охлађен сипајте на њега фил и једнако га распоредите.

Биљни качкаваљ изрендајте преко и сервирајте.

Детаљније на видеу Кухиња Валентина Машковић.