HIT JELO! Spremite POHOVANU SARMU sa mocarelom u pavlaci, ukus koji je oduševio mnoge ljubitelje ovog tradicionalnog jela (VIDEO)
Ukoliko volite sarmu, ali želite i da probate nešto novo, testirajte ovo jelo, pa ako vam se svidi, možete ga pripremiti i za goste.
Danas vam predstavljamo recept za izuzento neobično jelo koje sigurno niste probali, a reč je o pohovanoj sarmi.
Evo šta vam je potrebno i kako se sprema.
Sastojci za paniranje:
3 jaja
250 ml mleka
5-6 kašika brašna
Sastojci za sarmu
Jedna glavica kineskog kupusa
Nadev:
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 400 grama pilećeg filea
- 400 grama šampinjona
- ulje
- biber, kari, suvi začin, peršun, so
Priprema
Svaki list kupusa umakati u poh masu, pohovati na vrelom ulju, a zatim ga puniti sastojcima za nadev koje ste prethodno iseckali, sjedinili i izdinstali dodajući začine koji su navedeni u sastojcima za nadev.
Sve tako do poslednje liske kupusa i dok ima nadeva. Sarme lepo popakovati u jednu posudu i preliti sa 200 ml neutralne pavlake i 200 grama narezane mocarele.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, 15 minuta.
