Kosovska PITA je sve što vam je potrebno za doručak - Spremite je odmah, treba vam 30 MINUTA, a sve sastojke već imate (VIDEO)
Veoma ukusno jelo koje ćete sigurno spremati opet, brzo i jednostavno se priprema.
Danas vam predstavljamo recept za "kosovsku pitu" sa povrćem. Odličan predlog za doručak ili večeru. Služi se dok je vruća, a uz čašu jogurta ili kiselog mleka ugođaj će biti potpun.
Evo kako se sprema i šta će vam biti potrebno za pripremu.
Sastojci za testo:
- 500 g brašna
- 1l vode
- 2 kašičice soli
Sastojci za fil:
- 6 paprika
- 2 glavice crnog luka
- 1 papričica
Povrće za fil sitno naseckati i propržiti na ulju. Pre toga zamesite testo od navedenih sastojaka, zatim ga podelite na dva dela.
Testo pečete u rerni zagrejanoj na 200 stepeni koju ste premazali margarinom ili puterom. Stavite u posudu jedan deo testa, zapecite, zatim preko njega premažite malo margarina i celu količinu fila koju ste napravili, a preko fila stavite drugi deo testa, koji takođe premažete margarinom.
Pita je pečena kada lepo porumeni i odvoji se od ivice tepsije. Ispečenu je ponovo premažite margarinom, sačekajte par minuta i služite dok je vruća.
