DOMAĆE ĆUFTE u paradajz sosu sa špagetama donose ukuse i mirise ITALIJE u vaš dom - Idealan BRZI ručak koji vole sve generacije

Ako želite da uživate u pravom italijanskom ukusu bez da napustite svoj dom, domaće ćufte u paradajz sosu sa špagetama su savršen izbor! Ovaj ukusan i mirisni obrok brzo će vas odvesti na putovanje u Italiju, jer kombinuje sočne ćufte, bogat paradajz sos i savršeno skuvane špagete. 

Brzo i jednostavno, a izuzetno ukusno, ovo jelo je pravi hit na trpezi i sigurno će oduševiti sve članove porodice, od najmlađih do najstarijih. Idealno za brzi ručak ili večeru, ovaj recept je pun ljubavi i domaće atmosfere, a priprema donosi miris Italije pravo u vaš dom!

Potrebno je:

- špagete 1 pakovanje

ZA ĆUFTE:

- juneće mleveno meso 500 g

- krupnije prezle 1 šolja

- crni luk 1 glavica

- beli luk 3 čena

- 1 jaje

- rendani parmezan 2 kašike

- so po ukusu

- biber po ukusu

- maslinovo ulje po potrebi

- peršun po ukusu

- bosiljak po ukusu

ZA SOS:

- gusti paradajz 500 ml

- crni luk 1 veća glavica

- beli luk 2 čena

- maslinovo ulje po potrebi

- italijanska mešavina začina (bosiljak, majčina dušica i origano) po želji

- čili po želji

Kako pripremiti:

U činiji sjedinite prezle, narendan crni luk i propasiran beli luk. Dodajte meso, parmezan i sve ostale sastojke osim ulja, pa sve dobro izmesite rukama. Od smese oblikujte okrugle ćuftice ujednačene veličine i pržite ih na zagrejanom maslinovom ulju. Dok se ćuftice prže, povremeno protresite tiganj da se sa svih strana lepo zapeku, ali ne sasvim. Prebacite ih u tanjir, pa u isti tiganj dodajte još malo maslinovog ulja i propržite crni i beli luk. Dodajte ostale sastojke i krčkajte na umerenoj temperaturi. Kad se sos lepo zgusne, ubacite ćufte i kuvajte oko 10 minuta. Začinite po ukusu. Servirajte sa skuvanim špagetama.