KAKO DA SPREMITE hrskavu RIBU koja se ne raspada? Ovo je sve što treba da znate o tome
Uz ovaj trik će korica biti hrskavija, a riba će imati i lepši ukus kao i snažniju aromu.
Ribu možete da ispržite ili da ispečete u rerni, a danas otkrivamo trik kako da je spremite tako da bude preukusna.
Pomoću jednostavnih trikova odnosno sastojka, napravićete hrskavu ribu koja se ne raspada.
Ovaj trik je otkrio iskusan ribar, a važi i za rečnu i za morsku ribu.
Korica će biti hrskavija
Pre nego što krenete da je pržite, ribu prvo posolite, a onda i uvaljajte u kukuruzni skrob.
Stvoriće se zaštitni film koji će sprečiti da ona upije višak ulja. Stavite je u zagrejano ulje, pa kad se jedna strana isprži, okrenite je i sipajte jednu do dve kašike sirćeta.
Ne samo da će korica biti hrskavija, nego će imati i lepši ukus kao i snažniju aromu.
Po želji možete da dodate limun isečen na kolutove, sitno seckani beli luk i ruzmarin, piše Stvarukusa.rs.
