Nalivena KUPUSARA sa gotovim korama je idealan RUČAK - Sočna PITA kojoj nema ravne, štedi vreme i NOVAC

Pita sa kupusom je jedno od onih jela koja nam donosi sećanja na domaće kuhinje, miris svežeg testa i ukus bogatog fila. Ova pita nije samo ukusna, već je i jednostavna za pripremu, što je čini savršenim izborom za svaki ručak ili večeru. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, možete uživati u sočnom i aromatičnom jelu koje će oduševiti celu porodicu.

Sastojci:

- 500 grama kora za pitu
- 700 grama kupusa
- 400-500 grama sira
- Ulje, biber, so

Preliv:

- 250 mililitara vode
- 15 grama kvasca
- So
- 1 kašičica šećera
- 100 grama kiselog mleka
- 50 mililitara ulja

Priprema:

Kupus prvo očistite i sitno iseckajte. Na malo ulja, prodinstajte kupus dok ne omekša, a zatim ga začinite solju i biberom. Uklonite kupus sa vatre i pustite da se ohladi. Kada se kupus ohladi, pomešajte ga sa izmrvljenim sirom.

Na radnu površinu postavite prvu koru i premažite je uljem. Na nju stavite drugu koru i ponovite postupak. Na kraju, na sredinu stavljate fil od kupusa i sira, pa uvijate koru u rolnu. Postupak ponovite dok ne potrošite sve kore i fil.

Pite slažite u pleh obložen papirom za pečenje. U manjoj posudi, pomešajte sve sastojke za preliv: vodu, kvasac, so, šećer, kiselo mleko i ulje. Ovu smesu prelijte preko pite pre pečenja.

Pitu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Kada je gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo prohladi pre sečenja.

Ova pita sa kupusom je savršena kao glavno jelo ili užina, a možete je poslužiti uz jogurt ili neku drugu omiljenu salatu. Uživajte u bogatom ukusu koji će vas podsetiti na domaću kuhinju i prijatne trenutke s porodicom i prijateljima!