Salata od ROTKVICE oduševiće i najizbirljivije - Potreban je samo jedan sastojak, da od nje napravite delikates

Predstavaljmo vam recept za salatu od rotkvica sa mlevenim orasima, koja je toliko jednostavna za pripremu, a ukus je zaista jedinstven. 

Sastojci:

• bela rotkva
• po ukusu so, biber, limunov sok (sirće)
• mleveni orasi

Belu rotkvu očistiti, oljustiti i oprati, a zatim izrendati. Preliti uljem, limunovim sokom (ili sirćetom), posoliti i izmešati.

Dodati mlevene orahe, pa opet izmešati.

U nastavku vam dajemo nekoliko razloga zašto tikvica treba da se nađe na vašem stolu što češće. 

Jačaju srce i regulišu šećer u krvi

Vlakna, vitamini i minerali iz rotkvice poboljšaće zdravlje kardiovaskularnog sistema jer snižavaju holesterol, regulišu krvni pritisak i nivo šećera u krvi.

Pospešuju rad probavnog sistema

Jedenjem rotkvica stimulišete rad jetre i žučne kese i čistite krv. Vlakna iz rotkvica podstiču lučenje probavnih sokova i regulišu pražnjenje creva, pa organizam lakše izbacuje toksine, a posebno se preporučuju osobama koje pate od zatvora.

Čiste bubrege

Pored svega rotkvice sprečavaju infekcije urinarnog trakta. Sok od ove namirnice olakšava i najgore tegobe i skraćuje vreme trajanja infekcije. Međutim, zbog svog snažnog delovanja na rad ovih organa, ne preporučuje se osobama sa oboljenjima bubrega, kao ni onima koji pate od čira na dvanaestopalačnom crevu.

Štite urinarni trakt od infekcija

Pored toga što čisti bubrege, ovo povrće je vrlo efektno i u sprečavanju infekcija urinarnog trakta. Sok od rotkvica, najbolje ne čist, već sa dodacima i drugog povrća i voća, poput šargarepe i jabuka, može da ublaži simptome, kao i peckanje tokom infekcije urinarnog trakta, te da pomogne da se infekcija brže izleči.

Borac protiv žutice

Rotkvica stimuliše proizvodnju žuči, što je veoma važno za zdravlje jetre. Sadrži materije koje regulišu proizvodnju bilirubina, pa je odlična namirnica i u borbi protiv žutice.

Hemoroidi

S obzirom da je ova namirnica bogata vlaknima i vitaminima koji regulišu probavu, zadržava vodu i leči zatvor, ona je odličan borac i protiv hemoroida. Ovo ukusno crveno povrće odlično je za detoksikaciju, a njegovi lekoviti sastojci pomažu bržem zaceljenju hemoroida.