Šarena POSNA salata sa makaronama idealna je za SLAVSKU trpezu - Odlična kao predjelo ili kompletan obrok, a toliko se brzo sprema da ćete je praviti stalno

Šarena posna salata sa makaronama idealna je za slavsku trpezu, jer je ne samo ukusna i hranljiva, već i izuzetno dekorativna, pa će sigurno privući pažnju svih gostiju. Ova salata je savršen izbor i kao predjelo, ali i kao kompletan obrok, jer kombinacija svežih sastojaka i makarona stvara balans između ukusa i nutritivnih vrednosti. 

Njena priprema je brza i jednostavna, pa ćete je gotovo sigurno praviti stalno – bilo za slavlje, bilo za svakodnevne obroke. Šarena, vesela i puna vitamina, ova posna salata sa makaronama je pravo osveženje na svakoj trpezi, a njena svestranost omogućava da se savršeno uklopi uz razne specijalitete.

Sastojci:

pola praziluka
200 g šampinjona
200 g posnih makarona
300g posnog majoneza
1/2 kašičice origana
so
biber

Priprema:

Makarone kuvati 6-7 minuta u proključaloj vodi sa malo soli. Na umerenoj temperaturi na 2-3 kašike ulja prodinstati sitno seckan praziluk. Do se luk dinsta očistite šampinjone i isecite na sitnije komade. Nakon 10-ak minuta dinstanja luka dodajte i šampinjone, 1/4 kašičice soli, origano, biber i dinstati još 10-15 minuta dok voda koju su pustili šampinjoni ne ispari. Šampinjone dodati u oceđene makarone, promešati i poklopljeno ostaviti da se potpuno ohladi. Na svakih 15-ak minuta protresite šerpu da se makarone ne zalepe. Ukoliko to budete radili kašikom postoji šansa da će se makarone malo izgnječiti. U ohlađene makarone dodati majonez i lagano izmešati kako bi se ravnomerno rasporedio, pa prebaciti u sud u kom ćete čuvati salatu.