Slana torta "BELI PRINC" - Predjelo koje će oduševiti goste na slavi više nego ruska salata (VIDEO)

Predstavljamo vam recept za slanu tortu, jelo idealno za svaku slavsku trpezu. 

Evo šta vam je potrebno od sastojaka i kako se pravi. 

Sastojci:

• unapred skuvajte krompir u ljusci oko 600 grama
• skuvajte i 6 jaja
• 2 glavice crnog luka
• 1 komad pilećih prsa 
• unapred obarite u slanoj vodi pileća prsa
• 6 kiselih krastavčića
• tvrdi sir 200 g 
• majonez 300 g
• za dekoraciju crni kim
• 1 kašičica šećera
• 1 polovina kašičice so
• 3 kašičice sirćeta
• 200 ml tople vode

Priprema:

Glavicu crnog luka iseckajte sitno, dodajte 1 kašičicu šećera, pola kašičice soli, 3 kašičice sirćeta i prelijte sve sa 2 dl tople vode, promešajte i ostavite da odstoji 20 minuta. 

Komad pilećeg belog mesa koje ste prethodno obarili i ohladiti, isecite na sitnije komadiće. Pileće belo meso prebacite u činiju, a zatim dodajte punu kašiku majoneza i sve to dobro sjedinite. 

Krompir, 5 do 6 komada, skuvan, narednajte na krupinu stranu rendeta. Zatim oblikujte izrendani krompir tako da sa njim obrazujete okruglu bazu za tortu, preko njega namažite majonez, zatim premažite sa dve kašike senfa koji ćete rasporediti preko, zatim dodajte kisele krastavčiće sitno iseckane. 

Preko nanesite piletinu i rasporedite je po celoj površini. Preko stavite izmarinirani crni luk, pritisnite kašikom da tečnost crnog luka prodre kroz celu tortu. Premažite luk majonezom. Preko toga opet ide sloj krastavaca, sitno seckanih.  Preko krastavca opet nanesite majonez. 

Tvrdo kuvana jaja oljuštite i izvadite samo žumanca. Žumanca narednajte po torti, a zatim ga pospite i sa strane po torti tako da cela bude obložena žumancetom. Zatim ponovo sloj majoneza preko žumanaca. Narednajte preko torte tvrđi sir oko 200 grama je potrebno. 

Zatim sa aparatom za ukrašavanje pospite preko sira majonez.

Preko salate narednajte belanca i dodajte crni kim radi dekoracije. Ostavite u frižider da se dobro ohladi.