Слана торта "БЕЛИ ПРИНЦ" - Предјело које ће одушевити госте на слави више него руска салата (ВИДЕО)
Комбинација укуса која ће освојити све праве гурмане.
Представљамо вам рецепт за слану торту, јело идеално за сваку славску трпезу.
Ево шта вам је потребно од састојака и како се прави.
Састојци:
- унапред скувајте кромпир у љусци око 600 грама
- скувајте и 6 јаја
- 2 главице црног лука
- 1 комад пилећих прса
- унапред обарите у сланој води пилећа прса
- 6 киселих краставчића
- тврди сир 200 г
- мајонез 300 г
- за декорацију црни ким
- 1 кашичица шећера
- 1 половина кашичице со
- 3 кашичице сирћета
- 200 мл топле воде
Припрема:
Главицу црног лука исецкајте ситно, додајте 1 кашичицу шећера, пола кашичице соли, 3 кашичице сирћета и прелијте све са 2 дл топле воде, промешајте и оставите да одстоји 20 минута.
Комад пилећег белог меса које сте претходно обарили и охладити, исеците на ситније комадиће. Пилеће бело месо пребаците у чинију, а затим додајте пуну кашику мајонеза и све то добро сједините.
Кромпир, 5 до 6 комада, скуван, нареднајте на крупину страну рендета. Затим обликујте изрендани кромпир тако да са њим образујете округлу базу за торту, преко њега намажите мајонез, затим премажите са две кашике сенфа који ћете распоредити преко, затим додајте киселе краставчиће ситно исецкане.
Преко нанесите пилетину и распоредите је по целој површини. Преко ставите измаринирани црни лук, притисните кашиком да течност црног лука продре кроз целу торту. Премажите лук мајонезом. Преко тога опет иде слој краставаца, ситно сецканих. Преко краставца опет нанесите мајонез.
Тврдо кувана јаја ољуштите и извадите само жуманца. Жуманца нареднајте по торти, а затим га поспите и са стране по торти тако да цела буде обложена жуманцетом. Затим поново слој мајонеза преко жуманаца. Нареднајте преко торте тврђи сир око 200 грама је потребно.
Затим са апаратом за украшавање поспите преко сира мајонез.
Преко салате нареднајте беланца и додајте црни ким ради декорације. Оставите у фрижидер да се добро охлади.