KRCKAVO - A KREMASTO: Pasta sa sirom i prezlom
04.11.2014.
11:51
Komentari (0)
Jednostavno, ukusno i hranljivo – jelo spremno za minut!
Potrebno:
- 320g testenine (fusilli – federi)
- 2 jajeta
- 100g ovčjeg tvrdog sira
- 2 supene kašike prezli
- 2 supene kašike sosa od paradajza
- ulje, so, biber
Priprema:
Da li ste nekada pravili rafaelo kuglice?
U velikoj posudi umutiti jaja sa malo soli i kašikom ulja. Dodati dve kašike paradajz sosa i polovinu rendanog sira, pa ponovo mutiti.
Propržiti prezlu u tiganju, da potamni i dodati sveže mleven biber.
Skuvati testeninu u slanoj vodi, al dente. Prohladiti testo, pa sipati testeninu u sos i brzo promešati.
Servirati u dubokom tanjiru, posuti pobiberenom prezlom i odozgo narendati preostali sir.
