NAHRANITE ČETVORO ZA 200 DINARA: Prolećna bašta - sladak kupus sa svinjetinom

Potrebno:

• 300g svinjetine
• 1 glavica crnog luka
• 1 glavica kupusa
• 1 šargarepa
• 1 filet paprike
• 1 paradajz

Priprema:

Svinjetinu isečenu na kockice udinstati na sitno seckanoj glavici crnog luka, dok ne omekne. Kupus iseći na veće komade. U nauljenu šerpu ređati kupus, pa preko sloja kupusa poređati meso, sitno seckanu šargarepu, filet paprike i iseckani paradajz. Posoliti, pobiberiti i posuti mešavinom začina. Staviti još jedan sloj kupusa i začiniti i gornji sloj. Sipati vode do pola suda i poklopiti. Krčkati 40-ak minuta. Razmutiti kašičicu brašna i aleve paprike u malo vode i sipati u kupus koji vri, pa kuvati još 10-ak minuta.