НАХРАНИТЕ ЧЕТВОРО ЗА 200 ДИНАРА: Пролећна башта - сладак купус са свињетином

Потребно:

• 300г свињетине
• 1 главица црног лука
• 1 главица купуса
• 1 шаргарепа
• 1 филет паприке
• 1 парадајз

Припрема:

Свињетину исечену на коцкице удинстати на ситно сецканој главици црног лука, док не омекне. Купус исећи на веће комаде. У науљену шерпу ређати купус, па преко слоја купуса поређати месо, ситно сецкану шаргарепу, филет паприке и исецкани парадајз. Посолити, побиберити и посути мешавином зачина. Ставити још један слој купуса и зачинити и горњи слој. Сипати воде до пола суда и поклопити. Крчкати 40-ак минута. Размутити кашичицу брашна и алеве паприке у мало воде и сипати у купус који ври, па кувати још 10-ак минута.