Pišinger
29.09.2014.
10:52
Komentari (0)
Čuvene bakine šnite, one koje su se "odmarale" ispod enciklopedija u sobi, visoko na polici, da unuci ne bi mogli da dohvate.
Potrebno:
- pakovanje oblandi
Fil:
- 4 jajeta + 2 žumanceta
- 300g šećera
- 150g crne čokolade
- 300g putera
- sok od pola limuna
Glazura:
- 3 kašike vode
- 2 kafene kašičice šećera
- 100g crne čokolade
- 80g putera
Priprema:
Probajte i brze makarone sa šunkom!
Jaja, žumanca, šećer i čokoladu kuvati na pari, pa skinuti sa šporeta kad smesa počne da se zgušnjava. Ostaviti da se ohladi i za to vreme penasto umutiti puter u posebnoj činiji, pa u njega dodati krem od jaja i čokolade, kao i limunov sok. Filom premazivati oblande slažući jednu na drugu.
Na oblande staviti foliju, pa spustiti dasku ili knjige i ostaviti nekoliko sati u hladnoj prostoriji. Zatim staviti u frižider. Hladne oblande preliti glazurom i seći na šnite.
