ОДУШЕВИО ИХ НАШ БУРЕК: Американци траже још српске хране за своје тржиште

Амбасадор САД Мајкл Кирби изјавио је данас у Горњој Трнави надомак Прокупља да су Американци заинтересовани за производњу здраве хране која се из Србије извози на тржиште те земље.

Кирби је посетио породичну компанију "Хера" власнице Весне Јевтовић у Горњој Трнави надомак Прокупља, која пекарске производе, традиционални српски бурек са сиром и спанаћем, извози на америчко тржиште.

- Заинтересовани смо за производњу здраве хране која се извози на америчко тржиште, а познато је да се у производњи овог бурека користе здраве компоненте, чак и посебна врста пробиотског квасца - казао је Кирби. Он је рекао да ће Американци финансијски још више подстицати породични бизнис у Србији, а посебно предузећа која воде жене, јер их у овом делу Балкана има веома мало.

Хера је један од корисника некадашњег УСАИД-овог Агробизнис пројекта у оквиру кога је добила значајну техничку, маркетиншку помоћ и усвојила светске стандарде у производњи хране (Халал и ИСО 22000). Како је рекао, таквом организацијом привредних чинилаца Србија је доказала да је постигла циљ и да се налази на најбољем путу ка Европској унији.

- Усвајањем високих стандарда у производњи хране који вас препоручују светском тржишту и организацијом оваквих фабрика хране ви сте заправо већ закорачили у ЕУ - казао је Кирби.

Бренд српски бурек произведен у тој пекари захваљујући сарадњи с УСАИД-ом и америчком амбасадом у Београду појавио се на многим међународним сајмовима хране. После прибављања потребних дозвола Хера је проширила своје тржиште и септембра 2015. године почела да извози у САД.

Амерички увозник који тај бурек продаје у Америци у специјализованим продавницама, продаје и традиционалне производе из других балканских земаља.