Домаћа алва

Потребно:

• 1 шољица шећера
• 1 шољица воде
• 5 супених кашика уља
• 30г брашна
• 1 супена кашика какаа
• 1 шољица ораха (кратко печених и ситно сечених)

Припрема:



Шећер карамелизовати и у њега додати воду. Мешати док се потпуно не растопи. Додати уље и какао, па уз чешће мешање сачекати да проври.

Уз непрекидно мешање полако додати и просејано брашно, да се смеса угусти. Оставимо то на ватри и додамо орахе.

Тепсију прекрити алуминијумском фолијом коју је потребно намазати уљем. У то излијти смесу и оставити је на најмање 5 сати у фрижидеру, да се стисне.