Domaća alva

Potrebno:

• 1 šoljica šećera
• 1 šoljica vode
• 5 supenih kašika ulja
• 30g brašna
• 1 supena kašika kakaa
• 1 šoljica oraha (kratko pečenih i sitno sečenih)

Priprema:



Šećer karamelizovati i u njega dodati vodu. Mešati dok se potpuno ne rastopi. Dodati ulje i kakao, pa uz češće mešanje sačekati da provri.

Uz neprekidno mešanje polako dodati i prosejano brašno, da se smesa ugusti. Ostavimo to na vatri i dodamo orahe.

Tepsiju prekriti aluminijumskom folijom koju je potrebno namazati uljem. U to izlijti smesu i ostaviti je na najmanje 5 sati u frižideru, da se stisne.