Кекс од меда и кафе

Потребно (за 25 комада):

400г брашна

100г меда

100г бадема

4 јајета

½ шоље кафе

½ прашка за пециво

Припрема:

Загрејати рерну на 200°. У међувремену, обложити плех папиром за печење и скувати кафу. Просејати брашно помешано са прашком за пециво. У центру брашна направити удубљење и ту улупати јаја, сипати мед, кафу и бадеме.

Месити, па формирати у облик ролата или плоче и пећи 10-15 минута док не добије златносмеђу боју. Извадити и исећи на комаде док је још топло, па оставити да се охлади.

Служити уз десертна вина!