Нове декларације производа: Биће јасније шта једемо

Произвођачи ће одсада при паковању хране морати да примењују строга правила. Мораће да користе тачно одређену величину слова, да на паковању болдују алергене ако их има у том производу, да јасније назначе рок трајања и слично.

Боља читљтљивост је једна од најважнијих промена које овај Правилник доноси. Величина слова на декларацији неће смети да буде мања од 1,2 милиметра.

Произвођачи ће морати да истакну састојке које могу да изазову алергене и интолеранцију. Они ће се обележавати другачијим фонтом, стилом или бојом позадине, тако да се јасно разликују од осталих састојака.

Рок трајања ће морати да буде јасно дефинисан и добро видљив, а такође ће бити неопходно да усагласе одговарајуће уносе витамина и минерала са ЕУ прописима.

Циљ новог Правилника је да потрошаћи и имају увек јасну и исправну информацију о храни коју конзумирају. Притом ће се осигурати и несметано функционисање тржишта, поручују из Министарства пољопривреде.

Према речима др Данице Зарић, директорке  "ИХИС-Нутриционизма" за производе са фотостеролима, полиолима, залађивачима, аспартамом и кофеином постоји низ упозорења која морају стајати на амбалажи.

"Назив хране мора да садржи податке о физичком стању или посебној обради, као на пример да је храна димњена, смрзнута, у праху, концентрована, одмрзнута и слично. Код меса наводи се датум замрзавања или датум првог замрзавања у случајевима када је производ  био замрзнут више пута", каже др Зарић за Информер.

Она додаје и да ће примена новог Правилника олакшати кажњавање несавесних произвођача.