Поховани сладолед

Потребно:

• 1кг сладоледа од чоколаде или ваниле
• брашно, презле, уље
• 2 јајета
• 1/4 шоље млека

Припрема:

Умутите јаја и сједините их с млеком. Кашиком за сладолед обликујте кугле од дубоко замрнутог сладоледа. Брзо их уваљајте у брашно, уроните у јаја и млеко, добро уваљајте у презле и вратите у замрзивач да би се поново стегле. У тигању загрејте већу количину уља и кратко пеците кугле, док презле не порумене. Оцедите их од масноће и послужите преливене топљеном чоколадом и шлагом.