Рефундирање трошкова до 65 одсто: За виноградаре и винаре 26 мера помоћи
Произвођачи грожђа и вина у Србији могу у овој години да користе неку од 26 мера помоћи Министарства пољопривреде, од којих су четири системске, а српски винари оцењују да је помоћ у односу на раније године већа.
Руководилац одсека за виноградарство и винарство Министарства пољопривреде Дарко Јакшић рекао је на Салону вина у Крагујевцу да је реч о широком спектру помоћи за унапређење те пољопривредне гране.
Он је појаснио да је реч о подизању засада и припреми земљишта, маркетингу и промоцији вина и додао да су средства, која се дају за промоције, намењена удружењима са ознаком географског порекла вина, а не појединачним произвођачима.
Ебулиометар - Крушевљанин направио дигитални мерач процента алкохола
Међу учесницима Салона вина у Крагујевцу, који је окупио 30-ак угледних винарија Србије, Македоније и Црне Горе, је и Зоран Весић из Крушевца који је, како тврди, направио први домаћи дигитални апарат за одређивање процента алкохола у вину "ебулиометар".
Овај хемијски техничар, који је својевремено радио у лаборатароји "Вино жупе" је рекао да је његов апарат прецизан и поуздан, а да се од увозних разликује једино по цени, јер је повољнији.
"Одреди се тачка кључања воде и на тој тачки, помоћу диска скала се дотера на нулу, а следећи корак је истакање воде и додавање вина. Потом се пусти грејање, па се тачка кључања вина одређује тако што се температура устали и онда се помоћу диска очита тачан проценат алкохола у вину", објаснио је Весић како функционише његов "еубулиометар".
"Помоћ је различита и предвиђа рефундирање 40 до 65 одсто трошкова, у зависности да ли су произвођачи вина са гоеграфским пореклом или не", прецизирао је Јакшић и подвукао да је већи проценат рефундације трошкова намењен произвођачима вина са географским пореклом.
"Сваки произвођач може да оствари помоћ од два милиона динара за подизање засада, куповину нове опреме и оно што је битно, за куповину боца, капица и запушача, што значи сваке године. Удружења могу да искористе годишње до два милиона динара", навео је Јакшић.
Власник винарије "Јанко" из Смедерева Драган Васић је изјавио да је свака помоћ добродошла, а да је сада мало већа него последњих неколико година.
"Новац који би добили уложили би у квалитетнију опрему, пумпе, муљаче, пресе и танкове", рекао је Васић и додао да, како је једини услов да се произвођачи удружују, његова винарија већ постала члан удружења "Београд".
Посетиоци једнодневног Салона вина, који је организовало Удружење "Вински витешки ред Шумадије", били су у прилици да дегустирају више од 100 најбољих вина из Србије и региона.
