Почело чишћење и дезинфекција пијаца
У складу са годишњим планом одржавања пијаца у току је дезинфекција тезги и платоа на свим пијацама које послује у оквиру предузећа.
Јавно комунално предузеће „Градске пијаце“ посебну пажњу посвећује одржавању чисте пијачне опреме и платоа, с обзиром да успешно пословање пијаца зависи од хигијене.
У циљу очувања што бољег квалитета хране обавља се класично прање тезги, расхладних витрина, рамова, платоа и свих просторија које се налазе у оквиру пијаце.
Након темељног чишћења обавља се дезинфекција помоћу одговарајућих средстава који испуњавају услове и поседују сертификат HACCP-a. У питању су биоразградиве материје које нису штетне и користе се на површинама за складиштење и излагање хране, а имају широк спектар дејства на гљивице, разне облике бактерија и вируса.
Градске пијаце наставиће и у будућности са акцијама чишћења и дезинфекције пијачне опреме и платоа како би побољшале квалитет рада пијаца, безбедност хране и хигијене на пијацама.
